陕西省微生物研究所在食用菌人工栽培技术领域取得一项发明专利
由陕西省微生物研究所雷萍、吴亚召、张文隽等完成的“一种模拟自然界下雨的食用菌袋栽方法”获得国家发明专利授权。
自然界中蘑菇的“雨中”阶段是菌丝体和培养物以及其周边的相关基质吸足水分，为爆发性出菇作最后准备的过程，可使食用菌在“雨后”经过三至四天就可以完成子实体形成和孢子释放的有性繁殖全过程。而现有食用菌栽培技术缺少自然界的“雨中”阶段，使食用菌栽培在发菌和出菇阶段均不在最适的水分条件，造成发菌和出菇阶段的时间延长及产量降低。
本项发明解决了现有食用菌栽培技术缺少自然界的“雨中”阶段，通过低压、慢渗使培养料吸足水分，达到自然界的“雨中”阶段补水效果，使食用菌出菇期缩短了10～15天，产量提高50%。
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